Minggu, 20 Juni 2010

Royal Jelly, Propolis, Bee Pollen

Medical Journals Document Value
of Bee Propolis, Honey and Royal Jelly

Copyright © 1995 by Jack Challem, The Nutrition Reporter™

All rights reserved.

When it comes to bee pollen, propolis, and royal jelly, people either seem to swear by them or swear at them.

Bee products epitomize everything that's right and wrong about natural foods and dietary supplements. For a lot of people, the concept of eating "beestuff" - other than honey - seems awfully strange. And while bee products have a faithful following, few people really understand why they work. Scientifically,that is.

Not surprisingly, physicians usually bristle at the thought of people popping bee pollen and propolis capsules. One doctor, almost 20 years ago, warned in a medical journal that patients shouldn't get "stung" by the miracle claims of bee pollen.

Even worse, advocates of bee products can often be their own worst enemies with wild cure-all claims of everything from arthritis to sexual impotence.

Bee products don't cure everything. But in a search of recent medical journal articles - most turned out to be from overseas - I found impressive documentation for propolis and honey as powerful, natural antibiotics. Amazingly, some doctors have even used honey-soaked gauze as wound dressings. And a few of the components of propolis and royal jelly even have anti-cancer properties.

As for allergies, bee pollen might help you the way it helped Sen. Tom Harkin (D-Iowa). But there's a dearth of medical journal reports on pollen, except to point out that it can cause dermatitis or anaphylactic shock.


Bees create propolis by collecting a resinous sap from trees and then mixing it with wax back at the hive. They use this material much the way people use caulk: to seal their homes. Chemically, propolis is exceedingly complex and contains a rich variety of potent terpenes and benzoic, caffeic, cinnamic,and phenolic acids. It's also high in flavonoids, which by themselves may account for many of the benefits attributed to propolis-and some researchers refer to propolis as a type of flavonoid.

One of the most significant medical journal articles described how the caffeic acids in propolis and honey might prevent colon cancer, which kills some 60,000 Americans each year. Chinthalapally V. Rao, Ph.D., of the American health Foundation, Valhalla, N.Y., reported in Cancer Research (Sept.15,1993; 53:1482-88) that these caffeic acids prevented the formation of precancerous tissue in rats after they were exposed to cancer-causing chemicals.

Most medical articles, however, still point to the value of propolis as a powerful, natural antibiotic. That doesn't mean eating propolis will let you throw away your antibiotics - only that you may not need them quite as often.

Why would bees need substances with broad antibacterial and antiviral properties? Any beekeeper will tell you the answer. Bees are very susceptible to bacterial and viral infections, which can destroy hives the way the bubonic plague ravaged Europe in the 17th century.

Two medical journal articles document the activity of propolis specifically against Staphylococcus aureus, the bacterium that causes dangerous and often deadly surgical infections, blood poisoning, and a type of pneumonia. Five to 10 percent of all patients hospitalized in the United States develop such infections, and S. aureus has become resistant to all but one pharmaceutical antibiotic.

In a Chinese study, researchers found that extracts of propolis - specifically, sinapic, isoferulic, and caffeic acids - inhibited the growth of S. aureus (Qiao Z, China Journal of Chinese Materi Medica, Aug. 1991;16:481-2). A European study reported that ethanol extracts from propolis had a "marked synergistic effect" on the anti-staph activity of two antibiotics, streptomycin and cloxacillin, and a moderate effect on several others (Krol W, Arzneimittel-Forschung, May 1993;43:607-9).

Another scientific investigation discovered that propolis inhibited the activity of several streptococcal bacteria species that cause dental caries.Japanese researchers reported that propolis-fed laboratory fats had far fewer caries than those given a regular diet. Propolis protected specifically against Streptococcus mutans and several other strep species (Ikeno K, Caries research, 1991;25:347-51). These strep species are closely related to the germ that causes strep throat.

Propolis works against bacteria in several ways. One study reported that it prevented bacterial cell division and also broke down bacterial walls and cytoplasm, which is how some prescription antibiotics work (Takaisi-KikuniNB, Planta Medica, June 1994;60:222-7).

Perhaps more remarkable is that propolis acts against viruses, which antibiotics do not. A number of medical journal reports have discussed the role of propolisin fighting upper respiratory infections, such as those caused by the common cold and influenza viruses (Focht J, Arzneimittel-Forschung, Aug. 1993;43:921-3). Other investigators have reported that the cinnamic acid extracts of propolis prevent viruses from reproducing, but they worked best when used during the entire infection (Serkedjieva J, Journal of Natural Products, March 1992;55:294-302).

Underpinning many of the benefits of propolis is that some of its components,like the flavonoids and ethanols, function as antioxidant free-radical scavengers. A study published in the Journal of Ethnopharmacology (Jan. 1994;21:9-13)noted that some of the antioxidant phenols in propolis functioned similarly to vitamin E. In another article, researchers described that propolis had anti-inflammatory properties and that it could also prevent blood clots(Drugs Under Experimental & Clinical Research, 1993; 19:197-203).


Six medical journal articles over the past three years have also described the antibiotic properties of honey. A physician at the medical college in Maharashtra, India, recently explored the use of honey-soaked gauze to treat burn patients. The 40 patients treated with honey healed in about half the time - and with half the scar tissue - compared with patients treated by other means. (Subrahmanyam M, Burns, Aug. 1994;20:331-3).

A team of researchers from the department of surgery, University Teaching Hospital, Nigeria, reported that unprocessed honey "inhibited most of the fungi and bacteria" causing surgical and wound infections. In a remarkable conclusion in the journal Infection (Jul.- Aug. 1992;20:227-9),Dr. S. E. Efem and his colleagues wrote, "Honey is thus an ideal topical wound dressing agent in surgical infections, burns and wound infections."

Perhaps most remarkable is the effect of honey on Helicobacter pylori, the bacterium now known to cause gastric ulcers. Because honey has long been a folk remedy for dyspepsia, or stomach upset, a team of researchers from the University of Waikato, New Zealand, tested whether honey would have any benefit. Within three days, honey stopped the growth of H. pylori colonies obtained from patients.

Royal Jelly

Highly touted royal jelly, fed to the debutante larvae that grow into queen bees, contains a powerful antibacterial protein that Japanese researchers discovered and named royalisin. Rich in amino acids, royalisin is primarily effective against "Gram-positive" bacteria, which include staph and strep species (Fujiwara S, Journal of Biological Chemistry, July 5,1990;265:11333-7).

Like propolis, royal jelly also appears to have anti-tumor properties. Another team of Japanese researchers gave royal jelly to one of two groups of laboratory mice before transplanting different types of cancer cells in them. The royal jelly had no effect on the leukemia cells, but it had dramatic effects on sarcoma cells. The lifespan of the mice was extended by about one-fifth and tumor sizes were about half the size, compared with untreated mice,according to a report in the journal Nippon Yakurigaku Zasshji-Folia Pharmacologica Japonica (Feb. 1987;89:73-80).

In sum, we could learn a lesson from bees that eat honey and royal jelly, and seal their hives with propolis. By eating these bee products, we can preventively "innoculate" ourselves against many bacterial and viral infections - and maybe even reduce our risk of developing cancer.

So, in light of the scientific evidence, next time you hear someone ridicule bee propolis, royal jelly, and other products, just tell them to "buzz off."

This article originally appeared in the Natural Foods Merchandiser, published by New Hope Communications. The information provided by Jack Challem and The Nutrition Reporter™ newsletter is strictly educational and not intended as medical advice. For diagnosis and treatment, consult your physician.

Kamis, 29 April 2010

Royal Jelly : Rahasia Awet Muda

Royal Jelly : Rahasia Awet Muda .Usia boleh bertambah tapi penampilan tetap segar dan awet muda, siapa mau? Tentu hampir semua orang menginginkannya, apalagi di kehidupan metroseksual yang selalu menuntut penampilan tetap modis, segar, sehat dan penuh vitalitas. Demi penampilan agar tetap terlihat muda, kadang kita mengeluarkan biaya yang tidak sedikit.

Keinginan untuk tetap tampil muda, sehat dan perkasa itu, sudah muncul sejak berabad-abad lampau bahkan rahasia awet muda menjadi topik yang selalu menarik untuk dibicarakan.

Tahukah Anda bahwa rahasia awet muda itu telah ditemukan oleh lebah? Lebah hidup secara normal berumur 16 minggu tetapi Ratu Lebah mampu hidup hingga 3-5 tahun jadi ratu lebah mempunyai usia hidup 30x lebih lama dari lebah biasa. Lalu apa rahasia awet muda dari ratu lebah?

Pada awalnya ratu lebah dan lebah biasa adalah larva lebah yang mempunyai sifat fisik yang hampir sama dan mereka mendapakan asupan makanan yang sama yaitu Royal Jelly. Royal jelly diberikan kepada Larva lebah selama 4 hari namun calon ratu lebah mendapakan asupan royal jelly terus menerus. Nah, disinilah rahasianya. Ratu Lebah tumbuh menjadi lebih besar, selalu muda sel-sel tubuhnya dan mampu bertelur setiap hari hingga 1500 -2000 butir.

Para peneliti dan pakar kesehatan tertarik meneliti rahasia alam ini, namun hingga kini rahasia royal jelly belum terungkap semuanya. Royal jelly hingga kini tetap menjadi salah satu produk lebah yang paling misterius.

Penasaran dengan kandungan royal jelly yang mampu menghambat proses penuaan? Royal jelly sangat kaya protein, hormon, vitamin dan asam amino esensial. Kandungan royal jelly yang lain adalah asam nukleat termasuk disini adalah DNA dan RNA , sebagai senyawa pembentuk kehidupan. Dan kandungan royal jelly yang penting agar tetap awet muda adalah Gelatin yang merupakan senyawa pembentuk COLLAGEN.

Colagen? ya, semua orang yang perduli dengan kecantikan, peremajaan kulit, menghilangkan keriput dan awet muda tentu sudah tidak asing dengan istilah collagen. Hampir semua produk – produk kecantikan yang berharga mahal pasti menawarkan collagen.

Royal Jelly mengandung collagen inilah senyawa penting di dalam tubuh kita sebagai penghambat proses penuaan, tujuannya agar awet muda. Colagen adalah bahan yang amat penting pada kulit dan tulang. Sebagai contoh tulang adalah perpaduan calcium dan colagen. Tanpa colagen tulang akan mudah pecah seperi kaca dan tanpa calcium tulang akan lunak seperti permen karet.

Jadi banyaknya kandungan gelatin sebagia senyawa pembentuk colagen yang ada di dalam royal jelly inilah yang membuat ratu lebah awet muda. Tentunya mengkonsumsi royal jelly secara teratur akan membuat tubuh kita kecukupan colagen yang murni dari alam.

Royal jelly sebagai rahasia awet muda dapat dibuktkan dengan usia ratu lebah bisa hidup 30x lebih lama dari lebah biasa. Jika semua semua lebah juga mengkonsumsi royal jelly maka semua akan hidup lebih lama, tapi karena hanya boleh ada satu ratu lebah dalam satu koloni maka hanya ratu lebah yang berhak mengkonsumsi royal jelly seumur hidup.

Fakta penelitian ilmiah tentang rahasia keajaiban royal jelly

  1. Prof. Belvefer, Paris, Prancis : Royal jelly memperkuat dan meremajakan sel-sel tubuh. Karena kemampuannya merangsang sekresi kelenjar endokrin tubuh dan juag berhasil mengobati batuk rejan; memperbaiki kondisi tubuh yang lemah; meningkatkan nafsu makan pada anak-anak; dan mengatasi bronkitis, migren, gangguan kantung empedu, gangguan saraf, masalah pencernaan, serta gangguan kesehatan lainnya.”

  2. Dr.A.Saenz dalam makalahnya “ Biology, biochemistry and the Therapeutic Effecs of Royal Jelly in Human Pathology” diterbitkan oleh Pasteur Insitute of Paris menunjukan bagaimana peran royal jelly pada peningkatan dan pertahanan terhadap kwalias hidup seseorang yang telah berusia lanjut. Dr.A.Saenz juga menyatakan adanya asam panthotenat dalam royal jelly sebagi factor umur panjang selain kandungan Vitamin B alami lainnya yang banyak dalam royal jelly.
  3. Dr. Lividitis dari Yunani: Royal jelly memperbaiki penyakit Parkinson dan kelainan-kelainan pada syaraf tubuh lainnya.

Royal jelly sebagai salah satu produk perlebahan yang ajaib karena langsung dihasilkan oleh lebah, sedangkan produk lebah lainnya lebih dominan di hasilkan lebah dari alam walau masih diolah dalam tuhub lebah itu sendiri. Suatu saat nanti para ilmuan akan mengungkap lebih jauh kandungan misterius royal jelly.

Website Peternakan Lebah Bina Apiari Indonesia


Minggu, 20 Desember 2009

PROPOLIS Menyembuhkan penyakit Gigi, Gusi dan mulut.

Propolis telah di gunakan untuk menyelesaikan permasalahan gigi selama berabad-abad, karena efek dari perawatan gigi menggunakan propolis ini dapat segera terlihat/terbukti dan sudah menjadi bahan penelitian klinis yang popular di Negara Barat maupun Negara Timur.

Penggunaan propolis untuk kedokteran gigi di Inggris telah berkembang dengan pesat selama beberapa tahun. Propolis popular digunakan untuk mengatasi masalah gigi berkat hasil kerja Philip Wands yang memiliki beberapa klinik dokter gigi di Manchester. Dia secara konstan memakai propolis untuk perawatan berbagai masalah gigi.

Dalam study tahun 1995, dia melaporkan tentang pengalaman rekan-rekannya di Inggris dalam penggunaan propolis untuk merawat ulceration oral (50 kasus), denture trauma, gigi palsu, herpetic (hepes) dan ulceration oral menyakitkan non spesifik. Perawatan dengan cara menggunakan 50% propolis cair langsung pada area terinfeksi. Perawatan dengan propolis cair ini dapat menyembuhkan hanya dalam 2 hari. Peradangan gusi (periodontal inflammation) yang disebabkan oleh pencabutan gigi bungsu juga dirawat dengan propolis.

Propolis cair direkomendasikan sebagai mouthwash (obat kumur) dan breath freshner (penyegar bau mulut). Dia juga merekomendasikan propolis untuk sabun tangan antiseptik operasi.

Di Jepang propolis diuji cobakan pada binatang yang di prakarsai oleh Universitas of Japan 1991, menemukan bahwa tikus yang diberi air berkandungan propolis berkurang tingkat lubang pada gigi secara signifikan dari tikus yang tidak diberi propolis.

Study dari Rusia,tahun 1990, merekomendasikan propolis untuk perawatan pengisian saluran akar gigi (root canal filling) karena kandungan anesthetic dan bone regenerating (pembiusan dan pertumbuhan tulang). Pada tahun yang sama,study dari Rumania menunjukan bahwa pasta berisi propolis dan zinc oxide dipakai pada pulpa gigi dapat meningkatkan produksi dentin dan meningkatkan reminsalisasi tulang.

Pada tahun 1989 Dr.Gafar dari Rumania, menggunakan propolis untuk mengobati masalah oral cavity dibandingkan dengan bahan lain yang terkandung dalam produk hygien oral. Dia menemukan bahwa propolis efektif untuk merawat peradangan gusi dan membran muncous juga untuk menyembuhkan luka secara efektif.

Penelitian yg dilakukan pada anjing pada tahun 1987 di Yugoslavia,memperlihatkan bahwa propolis meningkatkan aliran darah pada pulpa gigi. Penelitian lebih lanjut pada gigi sapi di Czekoslovakia. pada tahun 1988 memperlihatkan bahwa propolis menurunkan peradangan dan menstimulasi proses penyembuhan

Para peneliti dari Rumania, pada tahun 1983,memproduksi produk propolis-royal jelly (Gingiprop) yang digunakan untuk mengobati gingivitis hasilnya memuaskan. Produk yang serupa berbahan dasar propolis (propolan) yang di produksi oleh peneliti Kuba. Pada tahun 1986 telah digunakan untuk mengobati gingivitis kronis, hasilnya juga memuaskan. Peneliti Jerman pada tahun yang sama juga mempelajari dalam pembentukan plaqne dan gingivitis, menyimpulkan bahwa propolis dapat dipakai untuk meningkatkan oral hygiene (kebersihan/higienitas mulut)

Pada tahun 1980 Dr.Scmidt peneliti Jerman ,mengadakan percobaan obat kumur dari propolis. Hasil penelitian menunjukan bahwa pasien penderita gingivitis (bengkak pada gusi) dan pada penyakit periodontal lain memperlihatkan kemajuan signifikan setelah 4 minggu penggunaan dengan melihat penurunan tingkat pembentukan plaque dan peradangan gusi. Moutwash tersebut berisi satu bagian dari 1:10 cairan propolis dari 5 bagian air, digunakan pada malam dan pagi hari.


Gunakan propolis cair sebagai obat kumur atau propolis cair diteteskan pada bagian gigi, gusi atau mulut yang terinfeksi/bermasalah.

Peternakan lebah Bina Apiari Indonesia menyediakan propolis cair dan madu propolis yang berkwaitas. Segera dapatkan produk tersebut untuk menjaga kesehatan Anda. (www.binaapiari.com)

Kamis, 26 November 2009


Lembaga Riset Kanker Columbia, 1991; dalam propolis terdapat zat CAPE yang berfungsi mematikan sel kanker. Dengan pemakaian zat CAPE secara teratur selama 6 bulan dapat mereduksi kanker sebanyak 50%.. Propolis sering disebut pinisilin dari Rusia OBAT SAPU JAGAD

Apakah Propolis itu? Propolis adalah substrak getah yang keluar dari tunas daun dan kulit batang tanaman Conifer (golongan pinus) yang dikumpulkan lebah madu. Lebah kemudian mencampurkannya dengan zat yang disekresi dari kelenjar air lebah.

Untuk apa Lebah mengumpulkan Propolis? Propolis digunakan lebah untuk menambal sarang dan melapisi cel-cel sarang lebah. Gunanya adalah untuk melindungi sarang dan larva dari serangan bakteri, virus, jamur dan musuh-musuh lebah lainnya. Dengan adanya propolis maka Cel sarang lebah menjadi sangat steril bahkan disebutkan sebagai ruangan paling steril di dunia.

Sifat disinfektan propolis yang sangat ampuh di buktikan dengan ditemukannya seekor tikus yang mati dalam sarang lebah lebih dari 5 tahun tidak mengalami pembusukan. Jadi ketika tikus masuk sarang lebah kemudian di bunuh oleh lebah karena lebah tidak bias mengeluarkan bangkai tikus maka lebah membungkusnya dengan propolis. Tikus yang di bungkus propolis itu tidak bias membusuk dan menjadi mumi.

Propolis merupakan senyawa kompleks yang terdiri dari 55% resin, 30% lilin lebah, 10% minyak aromatik dan 5% bee pollen.

Kandungan Propolis adalah :

  1. Propolis mengandung semua Vitamin kecuali vitamin K.
  2. Propolis mengandung semua Mineral yang dibutuhkan tubuh kecuali Sulfur.
  3. Propolis mengandung 16 rantai Asam amino esensial yang dibutuhkan untuk regenerasi sel.
  4. Propolis mengandung Bioflavanoid, yaitu zat antioksidan sebagai suplemen sel. Menurut penelitian, kandungan Bioflavonoid pada satu tetes propolis setara dengan bioflavonoid yang dihasilkan dari 500 buah jeruk.




Batuk, Asthma, Bronchitis, Paru-Paru, Sinusitis, Flu, Demam, Sakit Kepala

Kanker, Tumor, Gangguan Jantung, Ginjal, Hati dan Diabetes

Luka benda tajam, Luka terbakar

Darah Tinggi, Darah rendah

Infeksi Ke-Wanitaan


Herpes, Penyakit kulit kronis

Asam Urat, Rematik

Jerawat, Bisul


Infeksi kulit, Telinga, Gigi

Stres, Parkinson

Wasir, Ambeien

Gangguan Pencernaan, Maag

Pengobatan alami; mengandung zat aktif yang berfungsi sebagai obat untuk berbagai macam penyakit. Fungsi pengobatan meliputi hal-hal sebagai berikut :

  1. Propolis sebagai antibiotic alami, antiviral dan sekaligus antifungal alami tanpa efek samping.
  2. Propolis menyembuhkan penyakit yang berhubungan dengan bakteri, misalnya :thypus, diare/muntaber dan sebagainya. Dapat juga untuk bau ketiak yang sangat mengganggu, karena di dalam lipatan ketiak terdapat bakteri atau jamur yang menyebabkan bau.
  3. Propolis menyembuhkan penyakit yang berhubungan dengan virus, misalnya : demam berdarah, flu, TBC dan sebagainya.
  4. Propolis menyembuhkan penyakit yang berhubungan dengan jamur, misalnya : eksim, panu, keputihan, ketombe dan sebagainya.
  5. Propolis sebagai Anti peradangan (infeksi dan luka), misalnya :maag, luka luar, radang tenggorokan, sakit gigi, radang ginjal, luka baker dan sebagainya.
  6. Propolis sebagai anti kanker dan mutagenesis sel, misalnya : kanker tumor, mium, kista dan sebagainya.
  7. Propolis berfungsi untuk membersihkan pembulu darah dan detoksifikasi
  8. Propolis berfungsi sebagai pembuangan racun, misalnya : asam urat, kolesterol, trigliserin, darah tinggi, jantung, stroke, diabetes mellitus dan sebagainya..
  9. Propolis juga penyembuh ajaib bagi penyakit seperti Tumor, jantung dan pembuluh darah, diabetes mellitus, ateriosklerosis atau pengapuran pembuluh darah oleh lemak, infeksi, gangguan pencernaan, gangguan pernafasan, penyakit syaraf, arthritis dan rematik.
  10. Propolis sebagai penetral racun dalam tubuh dan sekaligus anti oksidan kuat
  11. Propolis meningkatkan System kekebalan tubuh

Pendapat para Ahli

Berikut adalah pendapat para ahli tentang propolis dan kegunaan lain :

  1. John Diamond MD; Propolis mampu mengaktifkan kelenjar thymus yang berfungsi sebagai sistem imunitas tubuh.
  2. Ray Kupinsel; Propolis sebagai anti biotik alami yang mampu melawan berbagai macam penyakit tanpa efek samping
  3. Profesor Arnold Becket; Propolis mampu menyembuhkan berbagai macam penyakit yang disebabkan oleh virus, bakteri dan jamur.
  4. Russia Research Team (Tim Riset Rusia); Dalam propolis terdapat zat anti biotik alami dan anti viral, vitamin, asam amino, mineral yang sangat mujarab untuk penyakit mulut, tenggorokan.
  5. Dr. Fang Chu (dokter di Lien Yu Kang Hospita Tiongkok); propolis berguna untuk penyakit kandungan lemak tinggi dalam darah dan untuk penyakit jantung.
  6. Lembaga Riset Kanker Columbia, 1991; dalam propolis terdapat zat CAPE yang berfungsi mematikan sel kanker. Dengan pemakaian zat CAPE secara teratur selama 6 bulan dapat mereduksi kanker sebanyak 50%.
  7. Majalah anti biotik VP Kivalkina; propolis sangat efektif untuk infeksi tanpa batas kadaluarsa
  8. Dr. K. Lund Aagaard “ Propolis, Natural Substance, the way to health” . Bioflavanoid yang terkandung didalam propolis dapat mendegradasi radikal bebas yang disebabkan polusi, bahan pengawet dan bahan kimia lain yang masuk ke dalam tubuh. Kemampuan kerja bioflavanoid ini setara dengan kemampuan 500 buah jeruk.
  9. Prof. Hembing Wijaya kusuma: propolis sangat baik untuk kesehatan kulit dan berkhasiat luar biasa.

Propolis dari zaman ke zaman

  1. Di Yunani, Propolis telah dikenal sebagai pengobatan luka-luka dan berbagai penyakit yang tidak bisa disembuhkan.
  2. Hippocrates (460-370 SM), sebagai bapak ilmu kedokteran, mengunakan bee pollen dan propolis sebagai obat untuk memerangi berbagai penyakit.
  3. Romawi memuja lebah dan Propolis sebagai pengobatan, ahli jiwa menggunakan propolis sebagai obat ekstrak dari sengatan dan semua zat-zat racun, mengurangi pembekakan, mengendorkan serta mengurangi rasa sakit di otot.
  4. Mesir telah mengenal propolis sebagai pengobatan dan symbol ke-Agamaan.
  5. Pada perang Boer (1888-1902) antara penduduk Afrika Selatan dan Inggris, propolis digunakan untuk menbersihkan luka dari infeksi dan menyembuhkan luka dengan cepat.

Cara Kerja Propolis dalam melawan KANKER : Propolis mengandung zat CAPE (asam Cafeic Phenetyl Esther), berbeda dengan kerja obat Interferon yang membunuh virus juga merusak sel sehat, sehingga pengobatan kanker sering kali menimbulkan pengaruh buruk kepada pasien. Berbeda dengan Propolis, zat CAPE menekan tranformasi DNA-RNA virus sehingga memungkinkan virus menjadi tidak berkembang dan merusak jaringan virus. Dengan demikian virus bias lenyap tanpa merusak sel-sel jaringan tubuh pasien KANKER.

PRODUK: Bina Apiari Menyediakan Propolis Cair 6ml dan Madu Propolis

· Propolis: Sang Penyembuh Luar Biasa

· Kediaman Lebah Sebagai Antibiotik dan Antikanker

· Royal Jelly : Rahasia Awet Muda

· Bee Pollen: Makanan Terlengkap Nutrisinya di Alam

· MADU Mengurangi Resiko Penyakit Jantung

Rabu, 15 Juli 2009

Madu Asli Vs Madu Palsu

Madu asli atau madu palsu, bagaimana cara membedakannya? Berdasarkan survey dilapangan baik di Indonesia maupun di USA menunjukan bahwa hampir 80% madu yang beredar dipasaran adalah madu palsu. Lalu bagaimana caranya sebagai orang awam, kita bisa mengetahui madu itu Asli?

Madu asli sesungguhnya sangat mudah diketahui hanya dengan melihat dari sifat dan karakter fisiknya yang khas. Sayangnya, saat ini beredar madu palsu yang meniru sebagian dari sifat atau karakter fisik madu Asli. Sehingga bagi kebanyakan orang sangatlah susah untuk mengetahu keaslian madu, hanya dengan melihat secara fisik.

Ini adalah beberapa karakteristik fisik Madu Asli yang tidak bisa dipalsukan:

  1. Memutar Optik: Madu asli mempunyai kandungan gula yang spesifik yang dapat mengubah sudut putaran cahaya terpolarisasi.
  2. Higroskopis: madu asli bersifat menyerap air, jika madu dibiarkan terbuka pada tempat dengan kelembaban udara tinggi maka madu akan bertambah encer.
  3. Madu asli jika dituangkan ke dalam air hangat tidak akan pecah atau air akan tetap jernih sebelum diaduk. Bagi madu yang sudah dicampur akan lebih cepat membuat keruh.
  4. Sedangkan sifat2 madu yang umumnya dipalsukan antara lain: sifat madu yang bisa membuat telor matang, tidak tembus koran atau jika dikocok mengeluarkan gas.
  5. Kandungan madu yang juga tidak bisa dipalsukan adalah adanya kandungan Enzim Diastase. Kandungan diatase inilah salah satu yang digunakan acuan SNI untuk menentukan madu itu asli atau tidak. Karena enzim ini hanya bisa dihasilkan dari kelenjar ludah lebah.

Klau begitu….susah juga ya? Untuk bisa mengetahui madu itu asli. Ada beberapa tips agar kita kita bisa mendapatkan madu asli:

  1. Usahakan saat membeli mengetahui jenis nectar madu tersebut. Karena tiap nectar mempunyai sifat dan karakter fisik yang khas. Misalkan madu kapuk dan Kaliandra, madu kapuk tidak akan mengkristal walaupun disimpan lama di kulkas, sedangkan madu kaliandra akan cepat mengkristal spt gula. Jadi jika membeli madu kapuk tapi madu tersebut mengkristal bisa dipastikan madu itu palsu atau dicampur.
  2. Belilah madu asli di tempat yang dipercaya, seperti di Peternakan lebah. Jika tidak mengetahui dimana membeli madu yang asli setidaknnya bisa dilihat dengan membandingkan harganya.
  3. Lebih aman belilah madu ke peternak lebah yang telah mempunyai standar madu dari SNI. Dibawah ini lampiran standar madu dari SNI ttg madu.

    Standar Madu Asli berdasarkan SNI 01-3545-2004

    Jenis Uji



    Aktifitas Enzim Diastase


    Min. 3

    Hidroxy Methyl Furfural (HMF)


    Maks. 50

    Kadar air

    % b/b

    Maks 22

    Gula Pereduksi

    % b/b

    Min. 65


    % b/b

    Maks. 5


    Ml N NaOH/kg

    Maks. 50


    % b/b

    Maks. 0.50

    Logam arsen (As)


    Maks. 0.50

Hal-hal diatas adalah sebagian cara untuk mengetahui madu asli atau madu palsu